银耳莲子木瓜红枣糖水。璃月的传统甜品之一。
吃虎岩的街上就常有这种甜品摊。
荧她们去街上溜达的时候，也不知道吃过没有。
只是他亲自下厨，自然不会像甜品摊那般，讲究一个性价比。
银耳挑出其中色白略带米色，朵大体松，有光泽，肉质较厚带有弹性的个体。
然后把少量的耳基去掉，这东西煮泡都软不下来，影响口感。
然后浸泡。
莲子同样捡出颗粒较大，表面均匀，有着淡黄色泽的个体，嗅了嗅味道，确认气味无任何杂质，就能判定可以用，同样浸泡起来。
木瓜切开，切下成熟度相差最小的部分肉块，其余的全都不要。
红枣这儿的都很好，而且不像是璃月本地的，个大饱满的很，也不是外强中干，肉质相当的厚实，有股芳香。
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