劫兆佩服不已，忽然起了玩心，不禁跃跃欲试：“二娘！能否让我试一试？”
二娘闻言一怔，掩口笑道：“哎哟！这是苦力活儿，会弄脏衣裳的，公子还是别试的罢？”劫兆一径请求。
李二娘拗不过，只得又为他取水和面，揉了个白生生的团子。
劫兆一试之下，自是灰头土脸，轻轻一抖便将面团甩得鸡飞狗跳，满屋子乱跑；狼狈之余，忍不住大叹：“这玩意儿也太难办了！怎地力气越大，越是难甩？”折腾片刻，只出得一身臭汗，别说是面条，就连原本的面团都已不成形。
他累得摊在地上，望着架上的面条摇头：“你这面条到底拉了几根？怎能……怎能如此细润齐整？”有那么一瞬间，他几乎怀疑李二娘是哪个隐姓埋名的绝顶高手，其技简直比隔空毙命的“天君刀”还令人叹为观止－－虽然连瞎子都能看出她毫无内力，完全不懂武功。
李二娘收拾他留下的烂摊子，一边笑道：“一个三斤的生面团，须得拉出八百根面条。我爹爹昔年能拉千余根，只是拉多了面质软细，煮起来没滋味；拉少了面质又粗，吃着都是面味，八百根恰到好处。这面有个名目，就叫做‘八百握’。”
“八百根！”劫兆瞠目结舌：
“这……却又如何能够？难不成是力气越小，才越能甩得出来？”
“那可不行。制面须用全力，否则面质无劲，吃起来就不弹牙啦！公子力气比我大，只是都用在了空处。要想拉出面条，只有两字诀窍。”
“哪两字？”劫兆闻言一凛。
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