辽米软糯，南方的米偏向于粒粒分明。
不过煲仔饭的滋味，很好掩盖了米的味道不足。
秦风也吃了一份，不免点头。
“今日做的滋味确实不错。”
广州的煲仔饭，做法跟周朝时的八珍中，第一珍、第二珍的做法一模一样。
只不过周朝时用的是黄米。
如今的煲仔饭用的是白米。
这可能是始皇帝南征百越，后来秦军驻扎在了广州之地，哪怕秦亡了，将领也没回来，在南越自称了南越王。
兴许那个时候，就在那片土地上，将这传统美食一直在当地延续到了现在。
千年前也有食谱。
内容未完，下一页继续阅读