那兔肉片得薄如绸纸,往沸滚的鲜汤里一涮,凝鲜定色、封锁美味,红艳艳的如晚霞一般,又叫“拨霞供”。
涮这“拨霞供”的兔肉火锅,首重一个“沾”
字诀,肉片入汤只能两翻,便即起锅,涮得不够兔肉红里透紫,入口略腥;涮过头了,薄肉片缩卷如陈年木耳,其色如酱,反而有些膻涩。
劫兆夹起嫩红的熟兔片,呵呵笑得有些呆傻,正要送进口里,岳盈盈杏眼圆睁,“啪!”一把拍下他的筷子。
“你傻啦?这也能吃!”她气呼呼地舀了黄酒、椒、桂皮、桔酱等调料,细细拌入酱碟,往劫兆面前一摔;见先前的兔肉已无热气,转头又涮了两片,一股脑儿扔进他碗里,“这么大人了,连吃东西都不会!饿死你算啦!”
宴后用完香汤,劫震命人撤去食桌,姚无义轻抚肚皮,心满意足呼了口气,斜眼乜笑:“老劫,算算时辰也差不多啦。唤那蘼芜宫的女子武瑶姬出来,把阴牝珠交割妥适,咱家可得回宫去了。”
劫震点头称是,望了劫真一眼。
劫真起身出厅,低声吩咐几句,两名婢女低头领命,沿着回廊匆匆往内院去了。
众人闲聊一阵,忽见其中一名侍婢又匆匆奔回,脚步踉跄、面色惨白,一见劫真再也支持不住,嘤的一声跌入他怀里。
劫真蹙眉道:“发生什么事?”
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